Mặc dù quy mô sản xuất không như những dự án kinh tế trọng điểm, nhưng lĩnh vực công nghiệp chế biến cũng đóng một vai trò hết sức quan trọng trong chỉ tiêu tăng trưởng, đóng góp ngân sách và tạo việc làm cho lao động địa phương. Tuy nhiên hiện nay, lĩnh vực công nghiệp chế biến đang gặp không ít khó khăn cần quan tâm tháo gỡ thúc đẩy phát triển.