Cà mèn là một thương hiệu đặc trưng cho ẩm thực vùng đất Hải Lăng. Với hương vị đậm đà, có sự hòa quyện tinh tế giữa nguyên liệu tự nhiên và gia vị truyền thống, 6 năm qua, các sản phẩm của Cà Mèn đã chinh phục được nhiều thị trường khó tính trong và ngoài nước. Với khát khao đưa những món ăn Việt nói chung và những món ăn mang hương vị Quảng Trị nói riêng lan tỏa đến mọi miền, các sản phẩm của Cà mèn như cháo bột cá lóc, miến lươn, bún bò … không chỉ là ẩm thực, mà còn là văn hóa, là giá trị truyền thống và sự yêu thương dành cho những hương vị của quê hương.