Phát biểu tại lễ khai mạc, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Hà Sỹ Đồng nhấn mạnh: đây là lần đầu tiên tỉnh Quảng Trị tổ chức Lễ hội Vì Hòa bình có quy mô quốc gia và quốc tế, gồm nhiều hoạt động văn hoá, thể thao, du lịch sôi động và ấn tượng. Lễ hội nhằm tôn vinh giá trị của hòa bình, tưởng niệm, tri ân các anh hùng liệt sĩ đã anh dũng hy sinh vì sự trường tồn của Tổ quốc, tưởng niệm các nạn nhân chiến tranh, những mất mát đau thương do chiến tranh gây ra. Đồng thời tuyên truyền, quảng bá góp phần nâng cao vị thế, hình ảnh về đất nước Việt Nam và mảnh đất, con người Quảng Trị, xây dựng Quảng Trị trở thành một không gian văn hóa vì hòa bình. Trong chuỗi hoạt động đó, Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực “Hương vị miền hoa nắng” là điểm nhấn quan trọng nhằm tôn vinh sự đa dạng, đặc sắc của nền ẩm thực Việt Nam, ẩm thực Quảng Trị và ẩm thực của một số quốc gia trên thế giới. Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh kêu gọi du khách hãy đến thưởng thức những món ăn đặc trưng của vùng đất đầy nắng và gió, để được hòa mình trong các sự kiện vì hoà bình đầy ý nghĩa nhân văn cao cả. Từ đó cảm nhận một Quảng Trị với bức tranh đầy sắc màu do thiên nhiên ban tặng và bàn tay con người sáng tạo nên.

Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Hà Sỹ Đồng tham quan các gian hàng tại Lễ hội Văn hoá- Ẩm thực

Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực quốc tế “Hương vị miền hoa nắng” được diễn ra từ ngày 12 – 14/7 có sự góp mặt của gần 100 gian hàng ẩm thực đến từ các địa phương trên mọi miền đất nước và nước ngoài như Lào, Thái Lan, Nhật Bản, Hàn Quốc, Mông Cổ, Italia... Tại đây, tỉnh Quảng Trị cũng đã giới thiệu đến bạn bè khắp nơi những nét văn hoá ẩm thực mang đậm đà bản sắc của địa phương như: Nem, chả chợ Sãi, Bún hến Mai Xá, Gà Cùa, Mẹt heo Gio An lên mâm, Cháo bột Hải Lăng, hải sản Cửa Việt, các món ăn của đồng bào Vân Kiều- Pako, các món ăn chay, các sản phẩm OCOP...

Một tiết mục trong chương trình nghệ thuật khai mạc Lê hội

Tại chương trình khai mạc Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực quốc tế “Hương vị miền hoa nắng”, khán giả đã được thưởng thức chương trình nghệ thuật đặc sắc theo chủ đề “Sắc màu quê hương” và “Về miền hoa nắng” gồm các tiết mục mang âm hưởng truyền thống, mang sắc màu dân gian Việt Nam các vùng miền cũng như sắc hoa và sắc nắng mang phong vị mảnh đất Quảng Trị hòa vào những thanh âm của cuộc sống đương đại, trẻ trung. Tất cả các giá trị văn hoá từ khắp bốn phương được hội tụ về không gian của lễ hội.

Tạ Hưng